In der VEGELATERIA haben alle Gäste die Möglichkeit vom täglich wechselnden Buffet mit vielfältigen Salaten, Dips und Nüssen ein Menu im speziellen, umweltfreundlichen Take-Away-Gefäss nach Hause oder ins Büro mitzunehmen. Sogar auf den Dessert muss man nicht verzichten: feine Tages-Torten, Rohkost-Spezialitäten und natürlich die ganze Glacé-Palette, die im 500 gr- oder 1000-gr Styropor-Behälter gut kalt…
Am letzten Samstag hat die “Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus” (SVV) und das vegane Restaurant Vegelateria/Amazing Strength zu einer Vegi-Feier eingeladen. 50 enthusiastische Vegetarier und Veganer sind der Einladung gefolgt und konnten durch Einführungsreferate von A.W. Dänzer (Firma Soyana) und Renato Pichler (SVV) Einblick in das Wirken der beiden Pioniere gewinnen. A.W. Dänzer erzählte über seine…
Gestern war das Südkoreanische Fernsehen zu Gast in der Vegelateria. Sie waren fast den ganzen Tag bei uns und haben als erstes unsere Aktivitäten im Restaurant um die Mittagszeit gefilmt, wo immer viel los ist. Danach haben Sie A.W. Dänzer (Leiter der Soyana und der Vegelateria) ausführlich interviewt. Sie wollten vor allem wissen, was ihn…
mit Giriraja Kostadinov, Food-Artist vom Kring Vegi- Restaurant in Sofia. Bei uns ist alles bio und vegan. Mit grünem Begrüssungs-Smoothie, Salat, Gemüse-Gericht, Hauptspeise und Dessert für Fr. 35.- (ohne zusätzliche Getränke). Die Schlemmer-Buffets erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit, denn für einmal kann man in Ruhe ein Viergang-Menu geniessen und erst noch mit einem musikalischen Entrèe.…