Frischer Ingwer-Tee
Immer beliebter ist bei uns der frische Ingwer-Tee. Wir verwenden dafür ein kleines Stückchen frischen Bio-Ingwer, das wir mit einer Knoblauch-Presse ausquetschen und dann diesen Saft mit heissem Wasser übergiessen. Der Ingwertee gehört schon seit Hunderten von Jahren zur asiatischen Küche und wird dort als Gewürz oder eben als Tee eingesetzt, denn Ingwertee schmeckt nicht…