In der Vegelateria mixen wir für Dich auf Wunsch Chlorella in unser Power-Chi, zusammen mit frischem Ingwer, Kurkuma und Zitrone. Hier ein paar Informationen zu dieser Super-Alge:
Bei Chlorella handelt es sich um eine Süßwasseralge mit besonderen Eigenschaften. Es handelt sich um eine sehr kleine Alge, die nur sehr wenige Mikrometer Durchmesser hat und kugelförmig ist. Sie besitzt eine sehr intensive grüne Farbe, die durch das Chlorophyll zustande kommt. Im Gegensatz zu vielen anderen Mikroalgen besteht Chlorella aus nur einer Zelle, die zwei bis zehn Mikrometer misst. Die Hülle dieser Algen besteht aus mehreren Schichten Cellulose und dazwischen befinden sich verschiedene Kohlenwasserstoff-Ketten. In der Natur findet man diese Algen in den verschiedensten Lebensräumen und dank ihrer sehr guten Anpassungsfähigkeit konnte sie sich in diesen Lebensräumen auch immer schnell behaupten. Diese Erfolgsgeschichte gibt es auch schon seit über zwei Milliarden Jahren und Chlorella zählt zu den ältesten pflanzlichen Lebewesen auf unserem Planeten. Auch aus biologischer Sicht ist Chlorella etwas ganz besonderes, weil sie das erste Lebewesen war, welches über einen echten Zellkern verfügte.
Für die Naturheilkunde wird diese Alge jedoch künstlich kultviert, um eventuelle Verunreinigungen ausschließen zu können. Die Chlorella wird heute gezüchtet, um diese dann als Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden. In jeder einzelnen Alge stecken alle wichtigen Nährstoffe, die man als Mensch zu sich nehmen sollte. In ihr gibt es wertvolle 
Aminosäuren, aus denen die wichtigen Proteine im Körper dem Menschen aufgebaut werden. Hinzu kommen noch wichtige essentielle Fettsäuren sowie Vitamine und Mineralstoffe. Dann gibt es noch einen weiteren Stoff, bei dem Chlorella nahezu ungeschlagen ist: Chlorophyll. Es gibt keine andere Pflanze auf der Welt, die im Verhältnis mehr Chlorophyll enthält als Chlorella. Genau aus diesem Grund besitzt Chlorella auch eine sehr intensive grüne Farbe. Die Entgiftungsfunktionen, die die Chlorella uns bietet, sind sehr effizient und gleichzeitig vollkommen natürlich.
Der Chlorinkörper ist ein Bestandteil des Chlorophylls und gerade diese Molekülstruktur ist bei der Entgiftung des Körpers von sehr großer Bedeutung. Die Konzentration von Chlorophyll in Chlorella ist beeindruckend hoch. Es gibt keine andere Pflanze auf diesem Planeten, welche eine so hohe Konzentration an Chlorophyll besitzen. Ungewiss ist die Wissenschaft noch, wenn es um die Entgiftung im Bereich des Quecksilbers und des Cadmiums geht. Man vermutet, dass diese hochgiftigen Schwermetalle schon im Darm vom Chlorella absorbiert und abgeführt werden können. Auf diese Weise gelangen die verschiedenen Gifte gar nicht erst in den Kern des Organismus.
Quelle: www.spirulina-handel.de
