Unser Koch präsentiert heute arabische Spezialitäten, bestehend aus Falafel (Kirchenerbsenmehl, Lauch und Gewürze), Arabischen Sauerteig-Fladen aus Dinkelmehl und das Ganze vervollständigt mit einem aparten Dip namens “Baba Ganoush”, bestehend aus Auberginen, Mandelpurée, Himalayasalz. Zitronensaft und etwas Knoblauch. Bis dann in der VEGELATERIA!
