Seit über tausend Jahren wird die bis ein Meter hohe Sesampflanze in China und in Indien angebaut. Die enthaltenen Phytoöstrogene helfen dabei, das Herz zu schützen und beugen der Krebsentstehung vor. Magnesium unterstützt die Zellfunktion, die enthaltene Syringasäure verteidigt die Haut mit einem Lichtschutzfaktor von 2 gegen UV Strahlen. Der hohe Lezithingehalt hilft dem Gehirn auf die Sprünge und fördert dessen Durchblutung. Sesamöl beinhaltet viele Mineralstoffe, Lecithin und Cholin. Lecithin wirkt sich positiv auf das Gehirn, Leber und Galle, das Nervensystem sowie auf den Cholesterinspiegel aus. Auch die Herztätigkeit und Blutgerinnung können durch Sesamöl unterstützt werden. Außerdem sagt man dem Öl eine vorbeugende Wirkung gegen Osteoporose nach. Das Risiko der Erkrankung an Arteriosklerose sinkt durch den regelmäßigen Verzehr von Sesamöl. Wir haben das sehr milde, leicht nussige demeter-Sesamöl von Naturata aus erster Kaltpressung jetzt neu im Ölsortiment unserer Salatbar in der VEGELATERIA.
