Frischer Kurkuma Tee

Das Amazing Strength Restaurant hat eine weitere Spezialität des Hauses: frischer Kurkuma Tee, mit der Kraftwurzel für den Organismus. Kurkuma stammt aus der Pflanzenfamilie der Ingwergewächse und ist unter anderem auch als “Gelbwurzel” oder “goldener Safran” bekannt. In Indien gilt das Pflanzengewächs als heilig und wird schon seid über 4000 Jahren als wirksames Mittel gegen…

Glücklich Sein

Mit einem kräftigen “happy Monday” wurde das Team der Vegilateria gestern, von einem ihrer ersten Gäste begrüsst. “Happy Monday”, übersetzt “glücklicher Montag” entfaltete sich zu unserem Tages-Mantra. Viele Gäste, die  von diesem “glücklichen Montag” überrascht wurden, freuten und bedankten sich mit einem wunderschönen Lächeln. “Happy Monday”, happy Tuesday”, “happy Wednesday”, “happy Everyday” !!! Mit den Worten…

Ein veganer Ironman

[youtube=http://watch?v=zM8Es6vZD2Y&feature=youtu.be&w=660&w=660&h=345] Alexander aus Berlin ist Rechtsanwalt, Triathlet und ernährt sich vegan. In diesem PETA TV Portrait erklärt er, wie er mit rein pflanzlicher Ernährung sportliche Höchstleitungen bringt. Ein sehenswerter Videobeitrag, den wir auf YouTube gefunden haben.

Rettich: Kalorienarm und mineralienreich

Der Rettich (Raphanus sativus var. niger) gehört zur Familie der Brassicaceae (Kreuzblütler), zu der u.a. Broccoli, Weiß- und Rotkrautund Kohlrabi zählen. Die Rettichwurzel wächst unterirdisch zwischen zehn und 40 Zentimeter und bekommt je nach Sorte einen Durchmesser von bis zu acht Zentimetern. Bei der Wurzel handelt es sich um ein Rhizom mit vielen Seitentrieben. Die…

Tomaten sind gesund

Tomaten sind reich an Vitaminen (C, E und Karotin) und enthalten viel Kalium enthält. 2-3 Tomaten pro Tag vermögen schon den Tagesbedarf an einigen Mineralstoffen zu decken. Nach neueren Forschungen sollen die in den Tomaten enthaltenen Fruchtsäuren (p-Cumain-, Chlorogensäure) und Farbstoffe wie Lykopin und Karotin zusammen mit Vitamin C im menschlichen Organismus Nitrat abfangen und…

Spiritueller Eismann

[vimeo http://vimeo.com/http://vimeo.com/61799310 w=660&h=325] Wir haben erst vor kurzem entdeckt, dass der Zürcher Internet-TV-Sender chreisgleis.tv ein Interview mit Walter Dänzer, dem Gründer der Soyana und Initiant der Vegelateria geführt hat, in dem er über seine Motivation zum Vegetarismus sowie seine Beziehung zu Sport und Meditation spricht. Ihr könnt es jetzt hier im Blog gleich ansehen.

Versprechen an Mutter Erde

Im Rahmen der Ausstellung “Glücklichsein”, die noch bis Ende März 2014 in der Vegelateria an der Müllerstrasse 64 in Zürich zu sehen ist, befindet sich auch dieses Panel mit dem folgenden Zitat des indischen Friedensphilosophen Sri Chinmoy (1931-2007): “Let it be our solemn promise To Mother Earth That from now on we shall Take very…

Basisches Wasser

Basisches Wasser entsäuert, entgiftet, entschlackt, hilft bei der Aufnahme der Nährstoffe und ist natürlich mineralisiert! Darum kriegen unsere Kunden weder ein normales Hahnenwasser noch ein meist in PET-Flaschen abgepackten Mineralwasser, sondern ein frisch hergestelltes alkalisches Wasser mit einem PH-Wert von 8 bis 9.5. Wir verwenden dafür den hochwertigen Chanson Miracle MAX – Ionisierer. Dieses Wasser…

Gefrorene Zitronen – ein Wundermittel?

Lege gewaschene (natürlich nur biologische) Zitronen ins Gefrierfach Deines Kühlschranks. Sobald die Zitrone gefroren ist, kannst Du die Küchenreibe nehmen und reibst die ganze Zitrone ab. Damit kannst Du dann jegliche Speisen veredeln, sie in ein Getränk oder Tee geben (kalt oder heiss) oder (vor dem Einfrieren) stückweise geschnitten in einen Smoothie geben. Im Restaurant…

Ausstellung über extreme Vegansportler/innen

Extremsport ist sehr kraftintensiv, daher ist die richtige Ernährung eine der wichtigsten Faktoren für einen erfolgreichen Extremsportler. Wen wundert es da noch, dass es eine ganze Menge vegane Extremsportler gibt? Wer jetzt neugierig wird, für den ist die Ausstellung „Vegan eXtreme“ genau das Richtige, um sich davon zu überzeugen. Das Projekt, das vom Fotografen Günther…