Immer mehr Rokost-Desserts

In der VEGELATERIA werden immer mehr Süssigkeiten in Rohkost-Qualität angeboten. Angefangen hat es mit einer Schoggi-Kugel, mit Kakao umgeben, dann folgten solche mit Sesam und Kokosraspeln. Besonders gesund sind die Goji-Schoggikugeln (siehe Bild von facebook-Leser Kater Carlito) und jetzt sind noch Aprikosen-Marzipan-Kugeln sowie weisse und dunkle selbstgemachte Rohkost-Schokolade dazu gekommen. Und das ist erst der…

Impulse für den Wandel

Am 4. und 5. April 2014 organisiert das openmindForum eine zweitägige Verantaltungsreihe unter dem Motto “Impulse für den Wandel. Ort ist das Forum der Arena Cinemas, Zürich, Silhcity. Evelyn Wenzel gibt 10 Tipps, negative Überzeugungen loszuwerden, um das Leben zu leben, das du liebst! Peter König spricht zum Thema “Money 3.0 – Die Zukunft des…

Pflanzentauschbörse und Pflanzenmarkt in Zürich

Am Samstag, den 12. April 2014 (9:30 bis 15:00 Uhr) organisiert der Labyrinthplatz Zürich im Zeughaushof im Kasernenareal eine Pflanzen- und Samen-Tauschbörse und einen Bio-Pflanzen-Markt. Man kann Pflanzen, Setzlinge und Samen aus Garten und Balkon mitbringen und gegen andere tauschen. Neben dem Tausch-Angebot werden im weiteren auch Pflanzen und Produkte aus Wildpflanzen und diverses Hochstamm-Obst…

Was bewirkt Kokoswasser?

Nachdem wir gestern ein neues Kokoswasser vorgestellt haben, erhielten wir vom Produzenten noch einen interessanten Bericht über seine gesundheitliche Wirkung. Wer die pazifischen Inseln besucht, hat das Vergnügen, Kokoswasser (auch Kokossaft genannt) als eines der für die Inseln typischen Lebensmittel zu genießen. Kokoswasser ist die Flüssigkeit in der Kokosnuss. Es ist das populärste Getränk in…

Neues Bio-Kokoswasser ohne Zusatzstoffe

Seit heute führen wir in der VEGELATERIA ein neues Kokos-Wasser, das erst seit kurzem auf dem Schweizer Markt erhältlich ist. Es heisst “kulau”, was in der Sprache Tok Pisin, die beispielsweise auf Papua Neu Guinea gesprochen wird, „junge grüne Kokosnuss“ heisst. Es handelt sich dabei um reines biologisches Kokoswasser ohne jegliche Zusätze, also auch ohne…

Volksinitiativen für vegane Menus an Kantinen

Eine Gruppe von Veganern lanciert noch in diesem Frühling in Bern und Basel-Stadt zwei Volksinitiativen, die mehr rein pflanzliche Menus in den Kantinen von öffentlichen Schulen, Heimen und Verwaltungen verlangen. Dies berichtet die «NZZ am Sonntag». Das Ziel der Begehren besteht darin, dass täglich mindestens ein veganes Gericht angeboten wird. Darüber hinaus sollen Köche in…

Feedback über unser neues Heidelbeer-Roh-Glacé

Wir haben ein Feedback zu unserem neuen Rohkost-Glacé Heidelbeer erhalten. Scharka Cernochova, selbst seit vielen Jahren aktiv in der veganen Szene:: “Heute das rohe biovegane Heidelbeereis gekostet: Alle Hoffnungen, Vorstellungen und hohen Erwartungen übertroffen!”. Wer sich auch überzeugen will, ist herzlich eingeladen, in der VEGELATERIA vorbeizukommen, offen von Montag bis Samstag von 11.00 bis 21.00…

8jähriger Junge schreibt Buch über rohvegane Lebensweise

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=JVnmwnuPnNM&w=660&h=345]Nachdem wir gestern einen Kochkurs für Kinder vorgestellt haben, präsentieren wir heute einen Jungen, der bereits recht aktiv ist. Der 8jährige Levi wollte seine Ansichten über eine rohvegane Ernährung weitherum bekannt machen. Zuerst begann er auf einem Computer seine Notizen festzuhalten, dann half ihm sein Vater zu tippen, damit es schneller voran geht. Levi ist…

Veganer Kochkurs für Kinder

chinderchuchi organisiert am 6. April 2014 einen Kochkurs für Kinder. Sie lernen spielerisch und unter guter pädagogischer Betreuung, selbständig einfache pflanzlische Gerichte kindsgerecht zu kochen. Chinderchuchi verwendet in ihren Kursen viel frisches Obst und Gemüse und legt auch Wert auf den Tier- und Umweltschutz, Nachhaltigkeit und soziales Engagement. Der Kurs ist für Kinder bis 12…

Frühlingszeit – Salatzeit

Es ist erfreulich, dass unsere Salatbar als Bestandteil des Rundbuffets in der VEGELATERIA (an der Müllerstrasse 64 in Zürich) immer beliebter wird. Jetzt, wo es wärmer wird, hat man doch gerne eine grosse Auswahl an frischen Bio-Salaten – und das bieten wir täglich 2mal, zur Mittagszeit (11:30 bis 16 h) und am Abend (17:30 bis…